All About Lombok

Salah satu makanan khas masyarakat Lombok Utara adalah Sate Tanjung, Sate yang terbuat dari ikan segar ini sangatlah di gemari oleh seluruh masyarakat Lombok Utara salah satu faktor utama sate ini sangat di gemari oleh masyarkat KLU adalah rasanya yang begitu enak di lidah berdasarkan informasi yang kami dapat Sate Tanjung ini telah ada jauh sebelum tahun 2000an.


Sate Tanjung biasanya kita jumpai pada sore hari sekitar jam 5 sampai pertengahan waktu magrib yang biasanya para penjual sate berjejer rapi di pinggir-pinggir jalan raya sekitar areal Terminal Tanjung Lombok Utara, karena tidak adanya lokasi khusus yang di siapkan oleh Pemda setempat para penjual Sate Ikan ini lebih memilih untuk berjualan di pinggir-pinggiran jalan raya dan di depan toko yang sudah ditutup.

Untuk kisaran harga Sate Tanjung di jual sekitar Rp. 500/tusuk harga yang lumayan murah untuk ukuran sate yang seenak ini, penasaran dengan rasa Sate Tanjung silahkan datang dan buktikan sendiri di Lombok Utara.

Sedikit info tentang Sate Tanjung :

• Merupakan salah satu makanan khas di Lombk Utara
• Harga satu tusuknya sekitar Rp. 500.00
• Hanya dapat di temukan di Tanjung Lombok Utara
• Bila ingin membeli silahkan datang pada sore hari sekitar jam 5 – jam 6.30 sore.

Salah satu makanan khas suku sasak Pulau Lombok yang terkenal adalah Pelecing Kangkung, makanan khas yang terbuat dari sayuran kangkung hijau ini memang memiliki rasa yang sangat nikmat di lidah apa lagi bagi lidah orang-orang yang suka memakan makanan pedas. Di luar Pulau Lombok seperti di Bali memang sering kita jumpai makanan seperti ini namun untuk masalah rasa tidak senikmat Pelecing Kangkung yang kita jumpai di Pulau Lombok.

Pelecing kangkung akan lebih terasa nikmat apabila di sajikan secara bersamaan menggunakan Opak-opak, Opak-opak adalah sejenis kerupuk yang terbuat dari Ubi Batang yang biasanya di gunakan sebagai alas dari Pelecing Kangkung.

Proses pembuatan Opak-opak membutuhkan waktu yang lumayan lama yaitu sekitar satu minggu lebih dari pemilihan ubi batang sebagai bahan dasar hingga menjadi Opak-opak yang gurih.

Sedikit cara singkat pembuatan Opak-opak pertama ubi batang di pilih berdasarkan ukurannya kemudian di parut hingga menjadi lebur kemudian di campur dengan sedikit adonan dari kelapa setelah itu di tuangkan ke dalam wajan hingga membentuk bundaran putih setelah beberapa menit agak kering kemudian adonan di angkat untuk di jemur di terik matahari setelah beberapa hari penjemuran baru kemudian Opak-opak ini siap di bakar untuk di jadikan kerupuk dan alas dari pelecing kangkung.

Sedikit Info tentang Pelecing Kangkung :

• Makanan asli masyarakat Pulau Lombok.
• Pelecing kangkung yang enak dan asli hanya ada di Pulau Lombok.
• Harga untuk satu porsi sekitar Rp. 1000 + Opak-opak.

Berikut adalah daftar Kode Pos Lombok Timur

Kabupaten	Kecamatan	Kode Post
Lombok Timur	Aikmel	83653
Lombok Timur	Jerowaru	83672
Lombok Timur	Keruak	83672
Lombok Timur	Labuhan Haji	83615-83617
Lombok Timur	Masbagik	83661
Lombok Timur	Montong Gading	83663
Lombok Timur	Pringgabaya	83654
Lombok Timur	Pringgasela	83661
Lombok Timur	Sakra	83671
Lombok Timur	Sakra Barat	83671
Lombok Timur	Sakra Timur	83671
Lombok Timur	Sambalia	83656
Lombok Timur	Selong	83611-83619
Lombok Timur	Sembalun	83656
Lombok Timur	Sikur	83662
Lombok Timur	Suela	83654
Lombok Timur	Sukamulia	83652
Lombok Timur	Suralaga	83652
Lombok Timur	Terara	83663
Lombok Timur	Wanasaba	83653